La recette des churros et sauce chocolat

Si je devais partager un souvenir de ma pré-adolescence et du début de mon indépendance, ca serait les churros !! J'en raffole encore aujourd'hui. Et bien sûr je vous propose la délicieuse sauce chocolat qui les accompagnent à merveille.

Ingrédients :

La pâte à churros :
500 g eau
15 g beurre doux
400 g farine T55 ou 65
15 g sucre vanillé
3 g sel
QS huile de friture
QS sucre semoule

La sauce chocolat :
80 g lait entier
80 g chocolat noir 64%

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Un immense merci à :

La manufacture de Buyer : https://www.debuyer.com/fr/magasins

Générique : Thierry Mentreau de http://thimestudio.fr/

Studio de tournage : Médias Social Factory

1000 mercis à ma vidéaste : Clémentine Gasnier

Et Pedro El Hasrouny pour le montage.

Musiques :
'Together' by TELL YOUR STORY, Music by ikson™
© 2023 Ikson™ - https://ikson.com/tellyourstory
'Morning' by TELL YOUR STORY, Music by ikson™
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