So aromatisch und weich! Spareribs mit den Kartoffeln aus dem Backofen | Perfektes Abendessen

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In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie aromatische, zarte und saftige Schweinerippchen mit jungen Kartoffeln ganz einfach im Backofen zubereiten. Dieses Rezept für ofen­gebackene Spareribs, Schweinrippchen, Kartoffeln aus dem Ofen und ein perfektes Abendessen eignet sich ideal für alle, die köstliche Hausmannskost lieben. Schritt für Schritt erfahren Sie, wie Sie die Rippchen marinieren, würzen und goldbraun backen, damit sie unglaublich weich werden. Wenn Sie einfache Rezepte, Ofengerichte, Familienessen, Fleischgerichte oder leckere Kartoffelrezepte suchen, ist dieses Video genau das Richtige für Sie. Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit!

👉 Zutaten und Zubereitung:

800 g Schweinerippchen
die Silberhaut von den Rippchen entfernen
1 TL Zitronensaft
1 TL brauner Zucker oder Honig
1/2 TL Salz
1 TL bunter Pfeffer (schwarz, weiß und grün)
1 TL getrockneter Knoblauch
1/2 TL getrockneter Ingwer
1 TL Paprikapulver
1 TL getrocknetes Basilikum
mindestens eine Stunde marinieren lassen
Öl
im vorgeheizten Backofen bei 180 °C unter Alufolie 40 Minuten backen
1 Karotte
1 Zwiebel
4-5 mittelgroße halbierte Kartoffeln
Öl
gemahlener Pfeffer
1 TL Salz
im Backofen bei 180 °C unter Alufolie etwa 30 Minuten backen
ohne Folie weitere 15-20 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind

Guten Appetit💛


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