VEGANE PRODUKTE im Test: Jackfruit Gulasch, DirTea Candy Shop, Nucao Spread, Blue Farm

In diesem Video teste ich vegane Ersatzprodukte, die noch recht neu auf dem Markt sind, also vegane Food Neuheiten. Unter anderem dabei sind DirTea Candy Shop von Shirin David, ein Veganer Jackfruit Gulasch, der neue Nucao Spread von the nu company und ein Hafermilchpulver von Blue Farm. Was davon schmeckt und wovon lasse ich in Zukunft lieber die Finger?

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▷ Jackfruit Gulasch Rezept:
200g Jackfruit
2 große Zwiebeln
1 rote Paprika
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL geräuchertes Paprikapulver (optional)
Etwas Currypulver
Salz & Pfeffer
2 TL Tomatenmark
2 TL Agavendicksaft oder Honig
600ml Gemüsebrühe
100ml Rotwein (oder Traubensaft)
"Jackfruit mit Öl anbraten. Dann Zwiebeln und Paprika dazugeben und mit anbraten. Die Gewürze und Tomatenmark dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
Den Agavendicksaft oder Honig dazugeben und das Ganze dann mit Brühe und Wein ablöschen und ca. 1 - 1 1/2h zugedeckt köcheln lassen. Mit Nudeln oder Kartoffeln servieren."

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Die getesteten Produkte habe ich selbst gekauft und stehe in keiner Verbindung zu den Firmen. Ausschließlich bei the nu company handelt es sich um eine Kooperation.
#veganeersatzprodukte #foodneuheiten #veganesgulasch

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