«Рестохалепа» в Hram: Ілля Неправда, Оля Помозова та Микита Некіш

Запис офлайн-івенту Poster в стилі fuckup night для рестораторів та всіх дотичних або зацікавлених до цього бізнесу. Формат заходу, в якому запрошені гості діляться своїми халепами та як саме вони їх вирішували, а кожен з залу може поставити запитання спікерам та поспілкуватися наживо з колегами.

Партнери події — комбо Poster QR, LiqPay від Приват Банку та Mastercard.
✅ Підключити Poster QR: меню, оплата, відгуки та чайові – https://bit.ly/4o4BmgV

🎬 План події:
0:00 - Інтро
1:50 - Ілля Неправда
3:54 - Чому у Mad Bars House так і не з’явилася уніформа
4:39 - «Мироточиві» кондиціонери та інші інженерні пригоди
6:14 - Судовий позов від віруючих через назву «Храм»
7:41 - Низький Google‑рейтинг, як фішка закладу
10:05 - Як бар «посадив» рейтинг Свято‑Олександрівського собору
14:14 - Тізер нового, ще провокаційнішого бару
15:30 - Johnson’s Baby‑шот: найвіральніша інста‑акція
17:43 - «Спецреквізит» для корпоративу
20:00 - Ритуал «7 гріхів» для клієнтів‑новачків
22:25 - Q&A з залу та «індульгенції» від Іллі
24:13 - Ольга Помозова
26:08 - Перехід із юристів у HoReCa: перша «точка неповернення»
28:45 - Як обрати локацію й не збанкрутувати на ремонті
34:19 - Запаси їжі, касові розриви й інші операційні факапи
40:30 - Сила команди та гостей: щоденний «реаліті‑чек» для власника
45:00 - Микита Некіш
46:03 - Співзасновник без договорів та втрачені інвестиції
53:58 - Чому працюємо лише по передоплаті – уроки з першого проєкту
54:59 - 24 лютого: кілограми червоної риби й волонтерська «переробка»
59:01 - Новорічний банкет на день раніше: замовник «переплутав» дату
1:02:00 - Антикризова кухня: олів’є, ікра й закупи «з коліс»
1:04:23 - Папір важливіший за кулінарію: потужність договорів і чек‑листів
1:05:04 - Консалтинг‑факап: кухня без витяжки у новобудові
1:09:52 - Блокпост, повістка й фінішний борщ перед мобілізацією
1:11:10 - Блекаути : план «Б» за 5 хвилин та релокація виробництва
1:12:53 - Щоденні «мікрофакапи» та дисципліна шефа‑підприємця

🎙️ Спікери:
👨🏼 Ілля Неправда — співвласник агенції Pravda studio, сoOwner барів HRAM та MAD bar’s house
👩🏼 Оля Помозова — засновниця Subota cafe та ex-CEO TC Pizza
👨🏻‍🦰 Микита Некіш — засновник проекту «Ресторан, якого не існує»

🕶️ Ведучі: Сашко Боїм та Лейла Туваклієва
🍸 Локація   / hramkyiv  

#Рестохалепи #PosterPOS #RestaurantFails
#FuckupNight #РестораннийБізнес #HorecaUA #Comedy