Вкусная окрошка с КУКУРУЗОЙ на сметане

Простой рецепт окрошки с кукурузой не назовёшь классическим, но этот вариант тоже очень вкусный. Окрошка на сметане прекрасно освежает в жаркий день и утоляет не только голод, но и жажду! Приятного аппетита!
Окрошка с кукурузой на сметане
Кукуруза - 1банка
Яйца - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Огурцы - 3 шт.
Зеленый лук - 3-4 пера
Укроп - 3-4 веточки
Сардели или колбаса - 300 г
Сметана - 400 г
Вода (минеральная или кипячённая охлаждённая) - 400 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Горчица - 0,5 - 1 ч.л.
Сок лимона - 2 ч.л. или лимонная кислота по вкусу
Перед подачей окрошку охладить, съесть в течение дня.
Приятного аппетита!