3월 24일, 자연산 민어회, 밍돔회, 냉동(양태,죽상어,먹갈치,갑오징어,붕장어,중하새우,갯장어) 마른(탁선장 목포 남도농수산 010 3167 7150. 010 9871 0441)

#탁선장 #양태 #민어

※ 자연산 회

민어는 안강망 어선이 잡은 것이라 살이 탱탱하고 선도 좋습니다.
석장뜨기해서 보내 드리오니 회로 썰어 드시고 남으면 랩에 싸서 냉장고에 넣고 드세요.
껍질,뼈 보내드리며 껍질은 뜨거운 물에 약 5초 정도 담궜다 찬물에 넣어서 물기 제거하고 썰어 드세요.

민어 5.7kg 판매가 : 90,000원 (2)
민어 5.6kg 판매가 : 88,000원 (7)
민어 5.5kg 판매가 : 86,000원 (2)
민어 5.4kg 판매가 : 84,000원 (4)
민어 4.9kg 판매가 : 78,000원 (2)
민어 4.8kg 판매가 : 77,000원 (4)
밍돔 1미 2.5kg 판매가 : 33,000원
밍돔 2미 3.2~3.3kg 판매가 : 35,000원 (2)
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※ 참양태 (냉동)

그그제 냉동 하였습니다.
구이,탕,조림,찜,말려서 반찬 하세요.
크기 차이 있습니다.

손질 요청시 2만원 추가 하세요.

30미 8.0~8.5kg 판매가 : 60,000원
30미 7.6~7.9kg 판매가 : 55,000원 (2)
30미 7.0~7.5kg 판매가 : 50,000원 (3)
30미 6.0~6.5kg 판매가 : 40,000원
30미 5.6~5.9kg 판매가 : 35,000원 (2)
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※ 죽상어 (냉동)

냉동 하였습니다.
칼집 많이 넣어서 일주일 넘게 말려서 드시고 토막내서 데쳐서 식초장에 찍어 드시고 회 잘게 썰어서 초무침으로 드세요.

2미 5.5kg 내외 판매가 : 26,000원 (4)
2미 5.0kg 판매가 : 24,000원
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※ 냉동 손질 먹갈치

크기는 3지이고 크기 차이 있습니다.
쌀 뜬 물에 20여분 담궜다가 구이,조림으로 드세요.
냉동하면 색깔이 노랗게 변하는데 상한 것 아닙니다.

생물일 때 20미 6.0~6.9kg을 손질 하였어요.

20마리 판매가 : 79,000원 (00)
10마리 판매가 : 46,000원
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※ 냉동 갑오징어
삶아서 드세요.

손질요청시 1만원 추가 하세요.

5미 2.7~2.9kg 판매가 : 53,000원 ( )
5미 2.4~2.6kg 판매가 : 49,000원 ( )
5미 2.0~2.3kg 판매가 : 46,000원 ( )
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※ 냉동 붕장어

살아있는 붕장어를 손질해서 살만 냉동 하였습니다.
생물일때 3kg 손질하면 살 무게는 2kg정도 나옵니다.
쌀 뜬 물에 20여분 담궜다가 소금구이,조림,탕으로 드세요.

3kg 10~11미 판매가 : 51,000원 (00) 목포아빠님(방문판매)
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※ 중하새우(냉동)

냉동 전문 업체에 맞겨서 냉동하였어요.
물 담아서 녹히시고 반찬,새우장,삶아서 말려 반찬 하세요.

10kg 판매가 : 79,000원 (00)
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※ 갯장어 (손질)

손질하여 냉동하였습니다.
손질해서 살만 보내드립니다.
쌀 뜬 물에 20여분 담궜다가 구이, 조림으로 드세요.
갯장어는 살 속에 가시가 들어 있으니 잔칼질해서 샤브샤브로 드세요.
소금간 안했어요.

15미 6.7~6.9kg 판매가 : 53,000원 (6)
15미 6.5kg 판매가 : 50,000원 (3)
15미 6.0~6.3kg 판매가 : 47,000원 (14)
15미 5.7~5.9kg 판매가 : 44,000원 (5)
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※ 반건조 황석어 (조림용)

소금간 했으니 쌀 뜬 물에 20여분 담궜다가 간장 넣고 조림으로 드세요.

구이로 추천하지 않습니다.
크기 차이 있으며 마릿수 많습니다.

다른 생선과 합포장시 4천원 빼세요.

1kg 판매가 : 22,000원 (00)
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※ 반건조 특대 고등어

마리당 40cm 정도 입니다.

소금간 했으니 쌀 뜬 물에 20여분 담궜다가 구이,조림으로 드세요.
호일에 싸서 찌거나 구우면 더 맛있습니다.

지금 건조하고 있으니 수요일에 보내 드리겠습니다.

5마리 판매가 : 37,000원
10마리 판매가 : 60,000원 (00)
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※ 손질 병어(반건조)

머리 자르고 크기 차이 있습니다.
소금간 했으니 쌀 뜬 물에 20여분 담궜다가 구이,조림으로 드세요.
호일에 싸서 찌거나 구우면 더 맛있습니다.

35마리 판매가 : 42,000원 (00)
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※ 반건조 붕장어

쌀 뜬 물에 20여분 담궜다가 구이,조림으로 드세요.
소금간 안했어요.
크기 차이 있습니다.

11마리 판매가 : 57,000원 (0)
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※ 새우젓 국물

드럼통이 여러개라서 국물 색이 다릅니다.
다른 물이나 소금 절대 넣지 않았습니다.
탕,조림,김장,반찬 할 때 조금씩 넣어서 드시고 냉장 보관 하세요.

1통 5kg 정도 판매가 : 16,000원 (10)
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※ 국내산 천일염 (2024.05)

바코드 있으니 이력확인 가능 하십니다.
간수 빠져서 무게 정확하지 않습니다.
택배 배송이 2~3일 늦어질 수 있으니 이해 부탁 드립니다.

간수 빠져서 무게 감량 차이 있습니다.

20kg 내외 판매가 : 30,000원 (00)
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※ 멸치액젓

생멸치75% 국내산 천일염25%
3년 숙성으로 맛이 좋습니다.
유통기한은 26년 11월이며 작업할때 수시로 바뀝니다.

10kg 판매가 : 38,000원
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※ 젓갈 쌈장

갈치67%입니다 (사진에 양념 표시 되어 있어요)
받으시면 냉장보관하세요
드실때 덜어서 취향대로 쪽파,깨소금 넣어서 드세요.
1kg은 그릇에 담고, 4kg은 봉지에 담겨져 있고, 16kg은 1깡 입니다.

1kg 판매가 : 18,000원
4kg 판매가 : 51,000원
16kg 판매가 : 160,000원
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#탁선장 #민어 #민어회



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