Destilación por arrastre de vapor (UCR, febrero 2023)

En este video de 13 min de duración, aprenderás sobre la Destilación por arrastre de vapor desde el punto termodinámico, y aprenderás a hacer los cálculos del rendimiento de dicha operación. Ilustramos los conceptos mediante dos ejemplos detallados.

Esta técnica u operación unitaria se utiliza para obtener aceites esenciales de plantas a una baja tempperatura, ya que una alta temperatura degrada estos aceites. Esta técnica también tiene aplicaciones ambientales y muchas otras.

Las siguientes son páginas web con explicaciones, demostraciones y programas en Python sobre los temas de esta serie:

NPTEL Chemical Engineering Thermodynamics, IIT Bombay:
https://nptel.ac.in/courses/103101004

Simulación Equilibrio Líquido-Líquido-Vapor, con muestra de cálculo, Wolfram:
https://demonstrations.wolfram.com/Va...

Liquid-Liquid Equilibrium (página web):
https://entropysquad.weebly.com/liqui...

Equilibrio Líquido-Líquido (documento):
https://www.academia.edu/5273200/Equi...

Implementación de los ejemplos del libro de Termodinámica de Smith, Van Ness, Abott y Swihart (8a ed.), en leguaje Python!!!
https://github.com/koroshkorosh1/Ther...

Implementación en Python de cálculos para determinar Equilibrio de Fases:
https://phasepy.readthedocs.io/en/lat...

Este video se publica con fines exclusivamente educativos.