Кулинарный портал - руколЯ
Пасхальный краффин - кулич.🧁 Очень вкусный и простой рецепт👩🍳
Для приготовления очень вкусного, ароматного краффина нам понадобится немного ингредиентов и хорошее настроение!!!
Для опары:
25 грамм живых дрожжей (7-8 грамм сухих)
20 грамм сахара
140 грамм муки
170 мл. молока
Дл теста:
2 яйца
80 грамм сахара
65 грамм сливочного масла
300 грамм муки
щепотку куркумы
щепотку соли
Для начинки:
150 изюма
150 других сухофруктов, которые Вам больше нравятся по вкусу (я брала три разных вида по 50 грамм)
70 грамм миндальных хлопьев или другие орехи
30 грамм сливочного масла
Начинаем с приготовления опары - сахар и дрожжи заливаем молочком и хорошо размешиваем. Всыпаем муку и доводим до однородного жидкого теста. Накрываем пленкой или полотенцем и отправляем в теплое место минут на 40.
Взбиваем яйца, соль, сахар и куркуму в пышную массу. Соединяем яично-сахарную смесь с опарой. В три прихода добавляем муку и вымешиваем до состояния вязкого теста. При необходимости подсыпаем 50 грамм муки. Вмешиваем сливочное масло. Тесто готово. Отправляем на расстойку на час-полтора. В это время занимаемся сухофруктами – замачиваем их в апельсиновом соке. Теплой воде или добавляем алкоголь (ром, коньяк, виски, ликер…)
Когда тесто увеличится где-то в три раза, начинаем формировать краффин.
Выпекаем при температуре 180 градусов 35-45 минут, в зависимости от размера . Проверяем сухой зубочисткой.
Украшаем сахарной пудрой !
Все легко и просто!
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4455 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ftCoqM1g4m4"
["related_video_title"]=>
string(118) "🛍️ КЛАССНЫЕ НАХОДКИ WILDBERRIES, декор, посуда 🍽️😍 Рецепты 🍕🥘 🥗"
["posted_time"]=>
string(24) "10 часов назад"
["channelName"]=>
string(18) "Agata&Kristi 🏠"
}
[1]=>
object(stdClass)#4428 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "wRx07ucyJcI"
["related_video_title"]=>
string(158) "ПРОДАЛИ НАШ ДОМ С ПРАВОМ ПРОЖИВАНИЯ | Огуречная Крапива | Память о Левончике❤️@ElinaDeisling"
["posted_time"]=>
string(21) "3 часа назад"
["channelName"]=>
string(5) "ELINA"
}
[2]=>
object(stdClass)#4453 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "3DuaH8HkHO8"
["related_video_title"]=>
string(182) "Без муки! Без сахара! Просто смешайте овсяные хлопья с яблоком и бананом - Овсяное домашнее пирожное"
["posted_time"]=>
string(23) "1 месяц назад"
["channelName"]=>
string(32) "Художник на КУХНЕ"
}
[3]=>
object(stdClass)#4460 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "1Y6qC9y457o"
["related_video_title"]=>
string(108) "Очень простой рецепт 🥧шоколадно - бананового кекса👩🍳"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
string(47) "Кулинарный портал- руколЯ"
}
[4]=>
object(stdClass)#4439 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "so4RvlCMFH0"
["related_video_title"]=>
string(137) "Я Ем Этот Шикарный СУП ВСЕ ЛЕТО!🔥ГОТОВЛЮ Через ДЕНЬ и ХУДЕЮ Это так ВКУСНО!"
["posted_time"]=>
string(23) "1 месяц назад"
["channelName"]=>
string(17) "Кухня Evelin"
}
[5]=>
object(stdClass)#4457 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "oYaMJAm2yEc"
["related_video_title"]=>
string(49) "Трамп ударил. Иран сдается?"
["posted_time"]=>
string(22) "23 часа назад"
["channelName"]=>
string(27) "Анатолий Шарий"
}
[6]=>
object(stdClass)#4452 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "iVTbExks09o"
["related_video_title"]=>
string(128) "Кабачки НЕ ЖАРЬТЕ! Это БЛЮДО ВАС ПОКОРИТ! Просто быстро и очень вкусно."
["posted_time"]=>
string(25) "3 недели назад"
["channelName"]=>
string(35) "Ильинское Застолье"
}
[7]=>
object(stdClass)#4462 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "JrDSOV4shcQ"
["related_video_title"]=>
string(157) "Хитрости производителей Мороженого, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ"
["posted_time"]=>
string(28) "11 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(78) "Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой"
}
[8]=>
object(stdClass)#4438 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "9AGJnJkaQzQ"
["related_video_title"]=>
string(96) "Желатин - секреты использования | Как правильно | gelatin"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(8) "La Marin"
}
[9]=>
object(stdClass)#4456 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "jXK9w5XDV8Q"
["related_video_title"]=>
string(109) "От Этой Уличной Еды Волосы Встанут Дыбом, Вы Точно Офигеете!"
["posted_time"]=>
string(25) "2 месяца назад"
["channelName"]=>
string(14) "Огурчик"
}
}
