Bacalao a la Riojana

Delicioso Bacalao a la Riojana. Hoy vamos a preparar una receta tradicional de nuestra rica y variada cocina. Cocinaremos un Bacalao con tomate y pimientos asados que es muy fácil de hacer en casa y os recomiendo que tengáis pan a mano ya que la salsa está de muerte. El Bacalao a la Riojana es un plato emblemático que fusiona la frescura del bacalao con los sabores intensos y reconfortantes de la cocina riojana. Originario de la región vinícola de La Rioja, este plato es una celebración de ingredientes. La textura suave y delicada del bacalao se complementa perfectamente con la intensidad de la salsa, creando una armonía de sabores que deleita los sentidos y evoca la calidez de los hogares riojanos

Puedes ver la receta paso a paso en* https://bit.ly/BacalaoRiojana

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