أرز بالكاري والخضار والدجاج 🍛 وصفة ما بتقدر تقاومها! | Curry Rice with Vegetables and Chicken

المكونات / Ingredients
كيلو صدر دجاج مقطع لمكعبات
1 kg chicken breast, cut into cubes

كوب صغير من الزيت
1 small cup of oil

كوب صغير من عصير الحامض
1 small cup of lemon juice

٣ ملاعق صويا صوص
3 tablespoons of soy sauce

كوب صغير من الخل الأبيض
1 small cup of white vinegar

٤ فصوص ثوم مهروسين
4 cloves of garlic, crushed

ملعقة وسط كاري حر
1 medium tablespoon of hot curry

ملعقة وسط كركم
1 medium tablespoon of turmeric

ملعقة وسط بهار دجاج
1 medium tablespoon of chicken seasoning

ملعقة وسط بابريكا
1 medium tablespoon of paprika

ملعقة وسط زنجبيل ناعم
1 medium tablespoon of ground ginger

ملعقة كبيرة من الملح
1 tablespoon of salt

كوب كبير من الجزر المقطع
1 large cup of chopped carrots

كوب كبير من الفليفلة الخضراء
1 large cup of green bell pepper

كوب كبير من الفليفلة الصفراء
1 large cup of yellow bell pepper

نصف كوب من الذرة
1/2 cup of corn

نصف كوب من الفطر المقطع
1/2 cup of sliced mushrooms

نصف كوب من البازلاء الخضراء
1/2 cup of green peas

طريقة التحضير / Preparation
تخلط جميع المكونات ويضاف إليها الدجاج
Mix all ingredients and add the chicken

يحمر الدجاج بالزيت
Fry the chicken in oil until golden

ينقع الأرز بالماء الفاتر
Soak the rice in lukewarm water

يحمّى الزيت ويضاف إليه حبتين من البصل المفروم
Heat the oil and add two chopped onions

٤ فصوص من الثوم المفروم
4 cloves of garlic, minced

ملعقة كبيرة من الكاري الحار
1 tablespoon of hot curry

ملعقة وسط زنجبيل/بابريكا/برياني/كركم/ملح
1 medium tablespoon of ginger/paprika/biryani/turmeric/salt

يضاف نصف كمية الدجاج
Add half of the chicken

كوب ونصف ماء لكل كوب أرز
Add 1.5 cups of water for each cup of rice

يترك على نار هادئة حتى ينضج
Let it simmer on low heat until cooked

يزين الطبق بجميع الخضار وقطع البطاطا المقلية
Garnish the dish with all the vegetables and fried potato pieces

Hashtags / هاشتاغات
#FlavorsBySawssan #وصفات_سوسن #رز_بكاري #CurryRice #Vegetables #Chicken #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #وصفات_عالمية