Индийский бегунок выпустили из клеток 3 возраста

ИНДИЙСКИЙ БЕГУНОК Эта порода птиц ценится в фермерских кругах за такие качества, как: высокая яйценоскость; красивый внешний вид; хороший иммунитет; проворность; тихое поведение; отличная адаптивность к климатическим условиям; морозоустойчивость; нежный вкус мяса; быстрое созревание птенцов.Несмотря на то, что индийские бегуны — птицы небольших размеров и достаточно маленького веса, одной птицей можно накормить всю семью во время обеда. Отсутствие характерного вкуса утятины — основная отличительная черта этого мяса. Список достоинств возглавляет белок, в котором нет холестерина. Этот продукт великолепно подходит для людей с низким иммунитетом. Индийские бегуны — чемпионы по яйценоске. Бытует суждение, что человеку не следует питаться утиными яйцами потому, что они непригодны для организма. Это мнение является ошибочным и не подкрепленным никакими фактами. Помимо того, что они отличаются от яиц курицы по размеру, вкусовые качества у них тоже разные: яйца бегунов более вкусные и хранятся дольше.К тому же, в яйце индийских уток намного больше содержание жира, оно более питательное и отлично усваивается.Бегунам свойственна хорошая яйценоскость: в течение года самка в состоянии снести около 350 яиц. Одно яйцо весит приблизительно 80 г. Вес куриного яйца, например, составляет 58 г. Толщина скорлупы у яйца индийского бегуна — в районе 0,38 мм, куриного — 0, 35 мм. В основном яйца бывают белого цвета, порой с голубым или светло-зеленым отливом. Помимо отличной яйценоскости, птицам этой породы свойственна хорошая выводимость. Птенцы в большинстве случаев рождаются крепкими и здоровыми. Качество яиц индийских бегунов очень ценят европейские кондитеры: белок моментально превращается в воздушную пену и придает сладостям нежный вкус и легкую текстуру. Основная особенность яиц этой разновидности птиц состоит в том, что в их желтке содержится большое количество жира.