Куриные крылышки, перепела| Хачапури по-тбилисски| Chicken wings,| Khachapuri Tbilisi style|MaraCasa

ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ

Тесто:

2 яйца
450 гр.мацун (греческий йогурт)
1 ч.л.соды
1,5 ч.л.соли
650 гр.муки (4 стакана, стакан 250 мл.)

Начинка:

650 гр.сыра
1 пачка (200 гр.) творога
1 яйцо


TBILISI-STYLE KHACHAPURI

Dough:

2 eggs
450 gr. matsun (Greek yogurt)
1 tsp. soda
1.5 tsp. salt
650 gr. flour (4 cups, 250 ml cup)

Filling:

650 gr. cheese
1 pack (200 gr.) cottage cheese
1 egg