la lluna vegetariano valencia

El restaurante vegetariano en valencia la Lluna abrió sus puertas en el año 1980. Es, por tanto, el primer restaurante vegetariano dedicado a la comida vegetariana y vegana de la ciudad de Valencia.
Producto de calidad, kilómetro cero, los mejores elementos para cocinar esta clase de recetas saludables y recetas fáciles.
Carlos Carrión es el chef de un histórico restaurante vegetariano valenciano que acaba de cumplir 40 años ininterrumpidos atendiendo a una clientela vegana que busca comida sana, platos vegetarianos y veganos cocinados con muchísimo respeto hacia el producto y hacia una producción previa lo más respetuosa con la naturaleza.
El restaurante vegetariano la Lluna está ubicado en pleno corazón del barrio del Carmen de Valencia, y aparte ofrece una curiosidad añadida: se trata de un espacio que anteriormente fue utilizado como Casal de una de las Fallas del barrio.
Es un edificio de finales del siglo XIX en el que se ha conservado en buena parte su arquitectura y su decoración formada por la clásica azulejería de Manises.
Las recetas que se elaboran en el restaurante la Lluna son, de la primera a la última (en especial los postres) caseras 100 × 100 en el sentido de que no se trata de elaboraciones de segunda, tercera, o cuarta fase. Todo sale elaborado tradicionalmente desde la cocina, y los platos se han realizado paso a paso con los mejores ingredientes desde el principio hasta el final.
Cocina casera, familiar, cercana, y para todo tipo de público.

restaurante vegetariano valencia - La lluna

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