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SPAGHETTI COZZE E PECORINO ricetta facile in 15 minuti

Автор: Chef Max Mariola

Загружено: 2020-08-31

Просмотров: 126286

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PASTA COZZE E PECORINO #ricetta #facile e buonissima di @ChefMaxMaroiola
Amici miei vi propongo la video ricetta della classica pasta cozze e pecorino . Però ho fatto la piccola modifica , ho sostituito il prezzemolo con la rucola fresca selvatica, profumata e piccante. Secondo me rucola da un tocco estivo a questa ricetta ed è perfetta per chi non ama il prezzemolo . In questa video ricetta vi spiego anche come pulire le cozze a casa. Vi do una dritta di come insaporita ancora meglio la pasta aggiungendo il liquido delle cozze nella sua acqua di cottura. E poi i pomodori potete spellare e levare i semetti come vi ho fatto vedere oppure lasciare con la buccia . Buon appetito da Casa Mariola!
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INGREDIENTI x 2 persone:
Cozze fresche - 1 g
Spaghetti n.3 @pastaliguori - 250 g
Olio extravergine d’oliva @oliosommariva
Vino bianco ghiacciato per rallegrare la giornata Non Filtrato @Valdellovo
Rucola -1 mazzetto
Pomodori da sugo - 6 pz
Pecorino romano
Peperoncino
Aglio


SPECIAL THANKS
PASTA di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795
https://www.pastaliguori.com/
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OLIO extravergine d'oliva SOMMARIVA
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VINO bianco a rifermentazione in bottiglia Non Filtrato https://www.valdellovo.it
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LE SPESE DI TRASPORTO sono GRATUITE dai 45 euro di spesa. Se acquistate almeno 6 bottiglie, oltre al trasporto gratuito, inseriamo anche 1 stopper in omaggio all’interno della confezione (lo stopper è un tappo speciale per gli spumanti).
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PESCE Pescheria Damiani Box 13 di Mercato Trionfale - Roma
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CUCINA DA ESTERNI https://www.fogher.com/ The Master Chef Barbecue (Veneto, Italia)
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VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

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