マクドナルド超え!? 速成パイで作る「サクサク」最強ティラミスチョコパイマクドナルドの三角チョコパイティラミスを速成折込パイ（フュタージュ・ラピット）を作ってスーパーで手に入る材料で再現してみました

マクドナルド超え!? 速成パイで作る「サクサク」最強ティラミスチョコパイマクドナルドの三角チョコパイティラミスを速成折込パイ（フュタージュ・ラピット）を作ってスーパーで手に入る材料で再現してみました

身近な材料を使って家庭のオーブンレンジで作る
最高最良のお菓子やパン作りをめさしてこのチャンネルを作りました

　みなさん
おはようございます
ご機嫌いかがですか
Spring little kitchen です
今回の動画のテーマは
マクドナルド風
三角チョコパイティラミス再現です

⚪️(配合)フィユタージュ・ラピット8個分
薄力粉　125g
強力粉　125g
塩　5g
バター　200g
冷水　62.5g
牛乳　62.5g
作り方はこちらの動画を見ご覧ください
   • 速成折込パイ　簡単で十分な高さの浮き上がりがあり、非常に美味しい本格的なパイが作れる...  
⚪️ティラミス風カスタードクリーム
牛乳　270g
グラニュー糖　56g
卵黄　3個
薄力粉　13g
コーンスターチ　13g
ティラミス風味のインスタントコーヒー　１袋
⭐️作り方
1、ボウルに卵黄を入れ、グラニューを加えます
2、少量の牛乳を加え、溶きのばします
3、薄力粉とコーンスターチを振るって加えます
4、牛乳に裏漉して加えます
5、インスタントコーヒーを加えよく混ぜます
6、電子レンジにかけ、とろみをつけます
7、ラップに包んで冷蔵します



⚪️マスカルポーネクリーム
マスカルポーネチーズにココアクッキーを２枚クランチ状にして加え、グラニュー糖50gを加え混ぜておきます


⭐️仕上げ
1、フィユタージュ・ラピットを24cm✖️48cmに伸ばします
2、12cm✖️12cmにカットします
3、半分に折りたたみ、210度のオーブンで20分焼き、網をかぶせて抑えながらもう20分焼きます
4、焼き上ったら、マスカルポーネクリームとティラミス風クリームを注入します

以上が手順になります
今回はマクドナルドの三角チョコパイティラミスをスーパーの食材で再現してみました
〇マスカルポーネチーズは高梨乳業の北海道マスカルポーネを
〇ココアクッキーは（株）エヌエス・インターナショナルのクリームオーを
〇コーヒークリーム作る際のカスタードクリームに入れる
ステックコーヒーはAGF BlendyのCAFE LATORY 濃厚ティラミスショコララテを使用しました

それでは次回も、お得な情報や便利な作り方を発信していきますので、チャンネル登録をして頂いて、same channel でお会いしましょう　みなさん　ご機嫌よう　さよなら、さよなら、さよなら
#マクドナルド
#三角チョコパイ
#再現スイーツ