Rote-Bete-Salat mit Walnüssen – frisch, aromatisch und einfach zubereitet
Автор: Bissfest und Köstlich
Загружено: 2026-01-16
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In diesem Video zeige ich Ihnen einen einfachen und ausgewogenen Rote-Bete-Salat mit Walnüssen.
Der Salat ist frisch, leicht und sehr aromatisch — ideal als Vorspeise oder als gesunde Beilage.
Für das Dressing verwenden wir Senf, Sojasauce, frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft sowie Olivenöl.
Die gekochte Rote Bete wird kurz mariniert, dadurch bekommt sie ein besonders intensives Aroma.
Abgerundet wird der Salat mit frischem Blattsalat, Feta-Käse, Orange, Walnüssen und Granatapfelkernen.
Ein unkompliziertes Rezept, das sich gut vorbereiten lässt und zu jeder Jahreszeit passt.
Zutaten (Ingredients)
• 250 g gekochte Rote Bete
• 200 g Feta-Käse
• 1 Orange
• Frischer Blattsalat
• Walnüsse
• Granatapfelkerne
Für das Dressing:
• 1 TL Senf
• 2 TL Sojasauce
• 1 EL frisch gepresster Orangensaft
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
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