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Rotweinherstellung - So kommt die rote Farbe in den Wein
Автор: WeingutMohr
Загружено: 2012-10-18
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Bensheim - Hessische Bergstraße: Rotweine erhalten ihre typische Farbe bei der Maischegärung. Die Farbe sitzt in der Haut der Trauben und löst sich bei der Gärung. Winzermeisterin Christa Guth vom Weingut Mohr in Bensheim erläutert die Herstellung von Rotwein.
Weitere Informationen zum Weingut: www.mohr-weingut.de
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