FINOCCHI GRATINATI

La svolta dei finocchi 😍
Ci credi che è una delle ricette più ricercate nel mio blog? Sarà che sono semplicissimi ma di un buono pazzesco..

e ho convinto anche Vinz a mangiarli, perché sono “capatosta” io 🤣

Vanno bene anche per bimbi in svezzamento,
facendoli cuocere a lungo così che risultino morbidi.
Evita il sale! 👶🏻

Se preferisci, puoi mettere il formaggio grattugiato! 🧀

Ingredienti
2 finocchi
80 g Pangrattato (circa)
30 ml olio di oliva
q.b.Erbe aromatiche (timo, salvia, origano, prezzemolo)
“Barba” del finocchio 🍃
q.b.Sale fino

Preparazione
Taglia il finocchio a fettine e lavale sotto acqua corrente poi asciugali e tamponali con un canovaccio pulito.
Prepara la panatura con pangrattato, olio e erbe aromatiche.
Aggiungi i finocchi e mescola con le mani.
Versa in una teglia, un po’ di olio e cuoci in forno statico a 200º per 20 minuti meglio se 10 minuti nel ripiano in basso e 10-15 minuti nel ripiano in alto con funzione grill oppure in friggitrice ad aria a 200º per 7-8 minuti. ✌️