Очень вкусный рецепт EDDOES CHOKA 🇹🇹(#56)

Вот моя версия чоки от Эддо. Я знаю, что при приготовлении чоки овощи обычно поливают горячим маслом, но мне кажется, что обжаривание специй на сковороде придаёт гораздо более глубокий вкус. 00:00 - ВВЕДЕНИЕ
00:13 - ВАРИАЦИЯ ЭДДО
Кастрюля
Вода
Соль (1 ч. л.)
5-6 Эддо (очищенных и нарезанных кубиками на четвертинки)

00:58 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧОКА С ЭДДО
Сковорода / Чугунная кастрюля
1 ст. л. оливкового / растительного масла
1 ст. л. солёного сливочного масла
1 целая белая луковица (мелко нарезанная/измельчённая)
8-10 зубчиков чеснока (мелко нарезанных/измельчённых)
1 острый перец (нарезанный)
5 стручков душистого перца
4 стебля или 1/4 стакана мелко нарезанного зелёного лука / шнитт-лука
1-2 длинных стебля бхандхании / теневого лука / кинзы (1 ст. л. нарезанной)
Соль (по вкусу)
________________________________________________________________

ДЕРЖИТЕСЬ НА СВЯЗИ, МОЙ ЛЮБИМЫЙ ГУРМАН ДРУЗЬЯ :)
YOUTUBE —    / trinicancook  
FACEBOOK —   / trinicancook  
INSTAGRAM — TriniCanCook
EMAIL — [email protected]

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ —
Зелёная приправа —    • TRINIDAD GREEN SEASONING🇹🇹 with tips (#41)...  
Руку / Аннато —    • ROUCOU (ANNATTO) extract using water| How ...  

ЗАВТРАК —
Жареная запеканка —    • TRINI FRIED BAKE 🇹🇹 (#1) floats- Quick & E...  
Жареная зелёная фасоль —    • FRIED BODI | FRY BODI 🇹🇹(#43) - (Caribbean...  
Чори бхаги —    • TRINI CHORI BHAGI 🇹🇹 (#24)-a delicious hea...  
Тыквенный талкари / Тыквенный чока —    • PUMPKIN TALKARI🇹🇹 || FRIED PUMPKIN || SPIC...  
Бульджол из солёной рыбы -    • TRINI SALTFISH BULJOL 🇹🇹 (#5)- must try! A...  
Жареные плантаны -    • FRIED PLANTAIN (#2)- how to make fried pla...  
Вареные плантаны -    • How to boil plantain perfectly every time ...  

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА -
Пелау -    • TRINI CHICKEN PELAU 🇹🇹 (#13)- the BEST chi...  

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ -
Курица карри -    • CURRY CHICKEN 🇹🇹 (#16)- how to make Trini ...  
Жареная курица -    • TRINI FRIED CHICKEN WINGS 🇹🇹 (#22)- delici...  
Курица барбекю в духовке -    • OVEN BBQ CHICKEN 🇹🇹 (#10)-with real trini-...  
Курица, фаршированная моцареллой и пармезаном -    • MOZARELLA STUFFED CHICKEN PARMESAN (#15) p...  

ЗАКУСКИ / СОУСЫ / ЧАТНИ -
Фулури -    • TRINI PHOLOURIE 🇹🇹- lightest, tastiest, so...  
Тамариндовый чатни -    • TAMARIND CHUTNEY 🇹🇹 / SAUCE-  a perfect re...  
Жареный кокосовый чатни -    • ROASTED COCONUT CHUTNEY🥥🇹🇹 (#38)- light, f...  
Томатно-луковый райта (дип) -    • TOMATO ONION RAITA 🍅(#40)- vegetable raita...  
Чау-чау -    • TRINI CHOW 4 ways 🇹🇹 (#19)- recipe for all...  
Вонтон с жареными креветками -    • FRIED SHRIMP WONTONS (#3)- the best shrimp...  
Вареная кукуруза -    • TRINI BOILED CORN🇹🇹(#29) - a delicious boi...  
Кукурузный суп -    • TRINI STYLE CORN SOUP🇹🇹 (#31)- A replica o...  
Свекровь -    • MOTHER-IN-LAW-🇹🇹 TRINI style (#42)  
Запеченная ветчина Трини -    • Pineapple honey brown sugar glazed TRINI H...  
Острый Щавелевый чатни -    • SPICY SORREL CHUTNEY | ROSELLE FLOWER CHUT...  

КАРРИ -
Карри с козлятиной -    • TRINI CURRY GOAT🇹🇹 Instant Pot/Stove Top c...  
Карри с креветками -    • CURRY SHRIMP🇹🇹 (Trini Style) (#35)- how to...  
Карри с курицей -    • CURRY CHICKEN 🇹🇹 (#16)- how to make Trini ...  
Карри с алу и картофелем -    • TRINI CURRY ALOO 🇹🇹 / CURRY POTATO - trini...  
Свинина гира -    • TRINI GEERA PORK 🇹🇹 (#26)- how to make gee...  
Талкари с манго -    • THE TASTIEST SPICY MANGO TALKARI😋🇹🇹 (#45)  

АЗИАТСКАЯ ЕДА -
Чи Тай -    • CHE THAI (#4)- yummy refreshing Asian dess...  
Вонтон с жареными креветками -    • FRIED SHRIMP WONTONS (#3)- the best shrimp...  
Рис жасмин быстрого приготовления -    • PERFECT JASMINE RICE in 1 minute using INS...  
Пак-чой в соусе из устричного чеснока -    • BABY BOK CHOY in OYSTER-GARLIC  SAUCE (#25...  
Овощной ло-мейн -    • VEGETABLE LO MEIN- Chinese noodles - Asian...  

ДЕСЕРТ -
Красное манго / Консервированное манго -    • SWEET & SPICY RED MANGO 🇹🇹 (#53)  
Десерт-салат из тропических фруктов -    • TROPICAL FRUIT SALAD DESSERT- sweet, tangy...  
Ягодный трайфл -    • BERRY TRIFLE🍓 - easy, simple & delicious b...  
Хлеб с клюквой, грецкими орехами и бананом -    • CRANBERRY-WALNUT BANANA BREAD 🇹🇹(#33) - mo...  
Консервированный / маринованный щавель -    • PRESERVED SORREL /  CANDIED SORREL / PICKL...  

ПИРОГИ -
Кукурузный пирог -    • CORN PIE 🇹🇹 (#11)-moist, light, mouth-wate...  

НАПИТКИ
Щавель -    • SORREL DRINK🇹🇹 (ROSELLE)- A True Trini Chr...  
Клюквенный сок -    • CRANBERRY JUICE🍷  Caribbean inspired Chris...  
Клубничный лимонад -    • 1 minute STRAWBERRY LEMONADE (#9)- Easy ho...  
Фруктовый пунш -    • TROPICAL FRUIT PUNCH 🍹❤🧡💛(#37)- freshly ma...  
Манговый ласси -    • MANGO LASSI RECIPE(#23) - 2 Yummy Mango dr...  
Апельсиновый лимонад -    • MY SIGNATURE ORANGE-LEMONADE drink (#28)- ...  
Ромовый пунш -    • CARIBBEAN RUM PUNCH (#32)- An AMAZING rum ...  
Арбузно-лаймовый напиток -    • WATERMELON LIME MOCKTAIL || WATERMELON DRI...  

МОРЕПРОДУКТЫ -
Лобстер на гриле -    • GRILLED LOBSTER with garlic-herbed butter ...  

САЛАТЫ -
Салат из манго -    • THAI MANGO SALAD 🥭| ASIAN MANGO SALAD (#44)  
Картофельный салат -    • TRINI POTATO SALAD 🇹🇹(#21)- bursting with ...  
Салат из капусты коулсло -    • CREAMY COLESLAW (#12)-  how to make a simp...  
Салат из капусты кейл -    • BEST KALE SALAD (#17)- the most delicious ...  
Обжаренная зелёная фасоль -    • BUTTERY GREEN BEANS (#20)- how to cook gre...  

ИТАЛЬЯНСКИЙ -
Песто из базилика -    • TRADITIONAL BASIL PESTO (#27)- homemade ba...  

#trinicancook #howtomakeeddoeschoka #eddoesrecipe #eddoes #eddoesindianrecipe #eddoeschokarecipe #eddoeschoka #eddoes #eddodesbenefit #trinifood, #trinidadfood, #trinifoodie, #caribbeanfood, #food, #googlefood, #youtubefood, #trinicooking #howtocook #tastyfood #yummyfood #howtocook #howtomake #foodie