Sorgul. Piață și tehnologie.

Diana TĂNASE
Marketing & Crop Manager SEE BU, Lidea
Este un eveniment important pentru Lidea pentru că am dorit să aducem în fața producătorilor agricoli importanța culturii de sorg.
Este o cultură care nu este suficient de dezvoltată în România. Este mult mai dezvoltată în Europa și ne dorim ca acest lucru să se întâmple și în România.

În 2022, am vândut undeva la 6.000 doze de sorg, care au acoperit cam 6.000 de hectare, dintr-un total de 8-9.000 de hectare pentru că încă suprafața, așa cum am spus, este în creștere. Ne dorim foarte mult să creștem cel puțin cu 30%.

Să nu uităm totuși că sorgul are mai multe utilizări. Poate fi folosit ca și plantă în rotația culturilor, poate fi folosită în hrana animalelor și bineînțeles, în hrana umană.
Bineînțeles și pentru utilizarea obținerea bioetanolului, lucru care ne face să credem că pentru viitor, cumva, producătorii agricoli trebuie să se îndrepte în această direcție și să găsească o soluție alternativă la cultura de porumb.
Nu spunem că trebuie să înlocuim cultura de porumb, dar cumva trebuie să minimizăm riscurile și să încercăm soluții alternative pentru viitor care să ne ajute să menținem profitabilitatea în ferme.

Tendința de creștere la nivel de Europa este de 10% versus 2022. La cald, imediat după eveniment, am avut un feedback pozitiv și este un motiv pentru care noi ne bucurăm, pentru că a fost cumva un subiect neabordat până acum. Acesta a fost și obiectivul pentru care ne-am dorit, așa cum am spus încă de la început, să aducem în fața fermierilor o cultură care nu este atât de cunoscută.


Georgiana GHIȚĂ
Manager Axereal România

Avem un preț deschis, raportat la prețul porumbului. Oferim încă din momentul semănării prețul pieței porumbului minus 10 %. Ca și țintă pentru anii viitori. Cel puțin pentru primăvara 2023 am dori ca să semănăm între 4 mii și 5 mii hectare.

Este o plantă rezistentă la secetă, dar cu toate acestea, trebuie oferit un minim de îngrășământ și în același timp asigurarea menținerii terenului curat și aplicarea erbicidului adecvat culturii de sorg.
În al doilea rând, tehnologia pe care o aplică este una minimalistă.

Este foarte important de știut faptul că sorgul în rotația culturii unei ferme este o alternativă în primăverile secetoase, când fermierul nu are foarte multe opțiuni de a semăna decât floarea-soarelui și porumb. Și atunci, dacă nu poate să semene porumb, poate să înlocuiască sau măcar să pună parțial sorg în loc de porumb.
Un lucru foarte important este de spus că Axereal vine și garantează colectarea, cumpărarea producției.



Florin GULOIU
Crop Manager Porumb și Sorg, Lidea
Avem producții care ajung la 6 tone în zone unde porumbul nu a trecut de 4 tone. Avem practic un avantaj în producție la sorg anul acesta față de porumb, dar să nu cădem în capcana producțiilor exagerate, pentru că în condiții bune, acolo unde avem precipitații, porumbul poate oferi producții mai ridicate. Sorgul, o cultură tolerantă la secetă, mult mai tolerantă decât porumbul, o cultură care poate înlocui în anumite condiții porumbul și care le poate oferi o eficiență economică mult mai bună în astfel de condiții, în contextul acestor condiții climatice deja o realitate. Practic avem temperaturi mult mai ridicate și o lipsă acută de precipitații pe un anumit interval de timp. Cea mai importantă limitare a fost practic o lipsă de desfacere, o lipsă de interes din partea traderilor, dar, credem noi, prin parteneriatul cu Axereal și prin această conferință am reușit să trecem peste această barieră, cea mai importantă de altfel, pentru că până la urmă o cultură trebuie să fie și economică.

Este foarte important să cunoaștem tehnologia de cultură, să-i acordăm importanță, pentru că de multe ori a existat această greșeală. Au fost fermieri care au cultivat sorg fără să aibă cunoștință despre tehnologia de cultură.

Un alt factor foarte important este alegerea hibridului și bineînțeles, perioada de recoltat, foarte importantă, aș putea spune că este unul dintre aspectele cele mai importante pentru a obține o producție de calitate și o producție cantitativă și calitativă la cultura de sorg. Nu există o restricție în ceea ce privește rotația prin introducerea sorgului în cultură.

Vreau să clarific foarte bine lucrurile, pentru că am auzit în trecut că sorgul este o plantă care sărăcește solul, dar ca orice altă plantă, că sorgul este o plantă care sărăcește solul, dar ca orice altă plantă, are un consum specific, adică având un consum pecific ușor mai redus decât porumbul, este clar că nu consumă mai mult. El accesează practic din sol acele cantități de îngrășăminte pe care porumbul nu le accesează, pentru că rădăcina are o structură mai bună și explorează un spațiu mult mai mare de sol. Pe de altă parte, restituie elemente nutritive prin resturile vegetale. Restituie, de asemenea, și apă, pentru că tulpina este verde în momentul recoltatului. Avem cantități de elemente care sunt restituite și redate în circuitul agricol.