Receta de CREMA de PAPA, fácil y riquísima

Receta de CREMA de PAPA, súper fácil y riquísima. Te comparto como hacer una sopa de papa cremosa que ademas de fácil, tiene un sabor que no olvidaras, la entrada perfecta para acompañar tu platillo principal.

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⏩ Ingredientes (5 a 6 Personas):
3 Papas grandes (675 gr).
1/2 cebolla mediana picada.
3 a 4 Dientes de ajo.
3 Ramas de puerro o poro de 20 cm(230 gr).
1/2 cdta de romero/tomillo seco( si usas especias frescas usa mas).
Pizca de pimienta negra.
Pizca de nuez moscada.
700 a 900 ml de Caldo de verduras o el que mas te guste.
3 cdas de Queso crema (40gr).
30 gr de Queso gouda o manchego en cubitos (opcional)
30 gr de queso gouda/cheddar/manchego rallado(Opcional).
4 a 6 rebanadas de tocino(Opcional).
Aceite o mantequilla para freir.
1 Cda de cebollin seco o fresco.

⏩Tips y recomendaciones:
1. Para esta crema necesitaras de 700 a 900 ml de caldo que puede ser el que mas te guste, puedes usar agua con el sazonador que mas te guste.
2. Puedes omitir el tocino y los quesos si quieres hacer esta crema vegana.

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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:18 Como lavar y cortar el puerro.
00:45 Como freir el tocino para que quede crujiente.
01:20 Como freir y cocinar las verduras para la crema de Papa.
03:58 Como licuar los ingredientes para la crema de Papa.
05:05 Como calentar la crema de papa.
05:56 Como hacer tus propios crutones en casa.

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