КАЛЛА ПОЧА - СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ / РЕЦЕПТ ПРЕДКОВ / ХАШ / МЯСО ВАРИМ
Автор: Деревенские дела
Загружено: 2022-04-06
Просмотров: 178408
Баранья голова, это ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНОЕ В УЗКИХ КРУГАХ блюдо, которое имеет многотысячную историю, с момента появления первых кочевников и земледельцев. У разных народов это блюдо называется по своему, у кыргызов Баш Шыйрак, у казахов Бас Сирак, у узбеков и таджиков Калла Поча, а у азербайджанцев и турок Келле Пача, но как бы блюдо не называлось суть одна это сваренные голова и ножки животного.
Ингредиенты:
Голова барана - 2штука ,
Соль - 40 грамм,
Вода + глубокая посуда!!!
По желанию добавляются:
Черный молотый перец - 1 чайная ложка,

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: