Biancomangiare con biscotti | Ricetta Siciliana

LEGGI QUI LA RICETTA

Il Biancomangiare è un dolce tipico siciliano che ha origini antiche.
Infatti è considerato un piatto povero, datosi la semplicità degli ingredienti.
Va mangiato freddo e si conserva in frigo per qualche giorno.

Ingredienti :
1 L di latte
180 gr di zucchero
100 gr di amido di grano
1 bustina di vanillina
Scorza di un limone grattugiata

E ancora :
300 gr di Biscotti secchi
1 parte di acqua ( un bicchiere circa)
1 parte di liquore Marsala ( un bicchiere circa)
Confettini colorati ( Mompariglia )
Cioccolato a scaglie

Procedimento.
In un tegame stemperare lo zucchero, l'amido, la vanillina e il limone grattugiato con il latte.
Mettere il tegame sul fuoco e far addensare la crema mescolando continuamente.

Composizione del dolce.
Unire l'acqua e il Marsala insieme.
In una pirofila versare qualche cucchiaio di crema, poi i biscotti in un unico strato e bagnarli in superficie con cucchiaiate di liquore e acqua.
Continuare con gli strati seguendo sempre lo stesso schema (crema, biscotti e liquore) per altri tre strati o fino ad ultimare la crema.
Cospargere quindi la superficie del dolce con i confettini colorati e il cioccolato a scaglie.

***********************************
Non dimenticate di lasciare un pollice in su, iscrivervi al canale e commentare il video.
Grazie! ^^

Restiamo in contatto :
Mail : [email protected]
Blog :
http://dolcilandia.blogspot.it
Pagina FB :
  / dolcilandia-e-non-solo-343369995677971  
Twitter:
  / pastacrate  
Pinterest:
  / dolcilandia  
Instagram :
  / dolcilandiaenonsolo  

**************************************
DISCLAIMER: Questo video NON è sponsorizzato. Tutte le opinioni espresse sui prodotti sono mie e non sono influenzate o indirizzate.
Qualora ci fossero prodotti sponsorizzati, sarà mia premura farlo presente, ma lo stesso la mia opinione sarà frutto della mia esperienza e di ciò che penso realmente.