Смажимо курячі крильця: 2 маринади — медово-соєвий та теріякі.

Сьогодні смажимо курячі крильця двома способами і порівнюємо два маринади —
🍯 медово-соєвий та 🍶 теріякі.
Покажу:
як правильно замаринувати крильця,
два різні способи приготування,
і який варіант виходить смачнішим та соковитішим.
🔸 Спосіб №1 — Медово-соєві крильця (на решітці)
Крильця смажимо на решітці, часто перевертаючи, щоб утворилась рум’яна карамельна скоринка.
Маринад на 1 кг.курячих крилець:
соєвий соус - 100-150 мл.
мед - 2-3 ст.л
часник - 3-4 зубчики
рослинна олія - 2 ст.л
лимонний сік - 1-2 ст.л
паприка, чорний перець , сіль за смаком
🔸 Спосіб №2 — Крильця теріякі (на шампурах у фользі)
Крильця нанизуємо на шампури, загортаємо у фольгу і смажимо до м’якості,
а наприкінці можна зняти фольгу для рум’яної скоринки.
Маринад на 1 кг.курячих крилець:
соєвий соус - 100 мл.
мед - 2 ст.л
оцет - 1 ст.л
імбир подрібнений або сухий
часник - 3-4 зубчики
спеції за смаком
🔥 ВАЖЛИВО
👉 Обидва маринади чудово підходять і для запікання в духовці.
Запікайте при 180–200°C 40–45 хвилин, наприкінці відкрийте фольгу або увімкніть гриль.
💬 Напишіть у коментарях:
який маринад ви обрали — медово-соєвий чи теріякі?
який варіант для вас смачніший?
👍 Ставте лайк, якщо любите прості й смачні рецепти, діліться здрузями.
📌 Підписуйтесь на канал — попереду ще багато домашніх страв на мангалі й не тільки!