Daging Gongso Kunyit - Resep Simple Daging Gongso Enak & Legit

DAGING GONGSO KUNYIT
resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
• 400g Daging Tetelan Sapi, dipotong dadu
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk

BAHAN 2
• 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 8 siung Bawang Putih, dirajang
• 3 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Kecap Asin
• 1 sdm Petis Udang

BAHAN 3
• 200 ml Air
• 2 sdm Bawang Goreng

CARA MEMASAK
• Campur daging dengan garam dan Desaku Kunyit Bubuk, aduk rata dan sisihkan.
• Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan daging, gongso hingga sisi daging yang terkena pan berubah warna kekuningan.
• Masukkan kecap asin, kecap manis dan petis. Biarkan hingga berbuih kecapnya. Gongso kembali hingga tercampur rata.
• Tuangkan air, aduk-aduk hingga petis larut. Masak dengan api kecil dan panci tertutup, sambil sesekali diaduk rata, hingga kuah menyusut 20-30%.
• Masukkan bawang goreng. Hidangkan selagi hangat.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado

   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal

   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor

   • Kreasi Masakan Opor