BOTULINO NEGLI ALIMENTI: dove si forma e COME RICONOSCERLO 🔍
Автор: Cookist
Загружено: 2025-09-24
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Dove si nasconde il botulino negli alimenti? Quali sono i cibi a maggior rischio? E come capire se c’è il botulino nelle conserve? In questo video, il biologo nutrizionista Simone Gabrielli risponderà alle domande più frequenti sul botulismo alimentare. Vedremo inoltre come agisce il Clostridium botulinum, come riconoscerlo, quali sono i sintomi dell’intossicazione da botulino e come prevenirla.
00:00 Cos’è il botulismo
02:10 Dove si trova il botulino
03:43 Come viene prodotta la tossina botulinica
04:36 Come agisce la tossina botulinica
06:20 Quali sono i sintomi del botulino?
07:50 Gli alimenti a rischio botulino
09:15 Come eliminare il botulino negli alimenti
10:33 Le conserve fatte in casa sono pericolose?
15:31 Miele e botulismo infantile
17:18 Altre forme di botulismo
19:17 Esiste un vaccino per il botulino?
#botulino #cookist
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