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밥도둑 코다리조림! 무 넣고 졸이면 밥 2공기 뚝딱👌 전통의 황금레시피
Автор: Soonhee's recipe
Загружено: 2026-01-11
Просмотров: 10938
Описание:
입맛 없을 때, 이 코다리조림 하나면 충분해요.
매콤달콤하게 졸여낸 코다리와 부드럽게 익은 무까지,
이건 정말 ‘밥도둑’ 그 자체예요.
오늘 소개해드릴 코다리조림은
자극적이지 않으면서도 입맛을 확 살려주는 전통의 맛!
다시 데워 먹어도 맛있고, 식어도 맛있어요.
진짜 제대로 된 황금비율 양념으로 만들어 보세요.
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🍲 [재료] (2~3인분 기준)
코다리 2마리, 무 1도막, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대
🧂 [양념장]
진간장 4큰술, 참치액 1큰술, 미림 2큰술, 매실액 2큰술, 마늘 듬뿍 1큰술,
생강청 1작은술, 고춧가루 3큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1큰술,
후추 3~4번 톡톡, 식용유 약간
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부드럽게 간이 밴 무,
속살이 포슬한 코다리,
윤기 흐르는 양념이 자작하게 감돌면
그건 바로 완벽한 한 끼입니다.
오늘 저녁 메뉴로 꼭 해보세요. 강력 추천드립니다!
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