5分蒸すだけ、すぐできる！フライパンで簡単、蒸ししゃぶ

豚肉とカットキャベツを5分蒸すだけ。洗い物もフライパンだけで済む、超手拭きで、簡単、美味しい、豚しゃぶのレシピです。（転倒して左手骨折してしまい、今、右手しか使えないのですが、片手でもできるくらい簡単です。）
蒸したキャベツは甘味が出て、柔らかく、生より野菜がたくさん摂取できます。

【材料】　1人分
カットキャベツ　　　1袋(150g)
豚薄切り肉　　　　　150g
酒　　　　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　少々
ガーリックパウダー　少々

ポン酢　　　　　　　適量
ごまだれ　　　　　　適量

【作り方】
1. フライパンにカットキャベツを入れ、平にならし、塩コショウを振りかける。
2. キャベツの上に豚肉を広げて並べ、塩コショウとガーリックパウダー、酒を振りかける。
3. 蓋をして中火で熱し5分ほどして豚肉に火が通ったら器に盛る。
4. お好みで、ポン酢やゴマだれにつけていただく。

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