Esta Carbonara NO es lo que Crees 😏 (Mousse de Coliflor + Yema Frita)

🔥 Mousse de Coliflor a la Carbonara: Una receta inesperada que te sorprenderá 🔥

Siempre pensé que la coliflor era sosa… hasta que encontré la manera perfecta de transformarla. En este video, te enseño a preparar la Mousse de Coliflor a la Carbonara, una receta inspirada en la tradición italiana pero con un giro completamente nuevo.

👉 Lo que aprenderás en este video:
✅ Cómo hacer una mousse de coliflor cremosa con nuez moscada y curry
✅ El truco para una yema empanada frita perfecta, inspirada en Carlo Cracco
✅ Cómo lograr un bacon crujiente y aprovechar toda su esencia en la salsa
✅ La salsa cremosa que une todo en un plato espectacular

Si crees que la coliflor es aburrida, espera a ver esta receta. ¡Te aseguro que cambiarás de opinión! 😏🍽️

🎬 CAPÍTULOS 🎬
00:45 Capítulo 1 : La Coliflor
04:37 Capítulo 2 : El Bacon
05:06 Capítulo 3 : La Yema
05:39 Capítulo 4 : La Salsa
06:42 Capítulo 5 : El Acabado
08:17 Listado de Ingredientes

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📌 Ingredientes y pasos detallados en el blog: https://cocinars.com/coliflor-carbonara

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