صفر تا صد کشک بادمجان لوکس مجلسی مخصوص مهمانی

صفر تا صد طرز تهیه کشک بادمجان لوکس مجلسی

سلام به همراهان عزیز کانال مهرداد پز! تو این ویدیو قراره یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی، کشک بادمجون مجلسی رو به سبک حرفه‌ای آموزش بدیم. از انتخاب بهترین بادمجان‌ها در بازار تا نکات طلایی سرخ کردن بدون جذب روغن زیاد، همه چیز رو کامل توضیح دادیم. حتی برای تزئین نهایی و سرو، کلی ایده‌های جذاب داریم که این غذای سنتی رو به یک انتخاب لوکس برای مهمونی‌های شما تبدیل می‌کنه.
تاریخچه کشک بادمجان: کشک بادمجون یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانیه که ریشه در فرهنگ غذایی مناطق مرکزی و شمالی ایران داره. استفاده از کشک، که از فرآورده‌های لبنی پرخاصیته، همراه با بادمجان که یکی از پایه‌های اصلی غذاهای ایرانیه، این خوراک رو به یک انتخاب مغذی و پرطرفدار تبدیل کرده. این غذا نه‌تنها در سفره‌های روزمره ایرانیان جایگاه خاصی داره، بلکه در مهمانی‌ها و مجالس هم به‌عنوان پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی سرو می‌شه.
تو این ویدیو چی یاد می‌گیرید؟
چطور بادمجون‌های مناسب و کم‌تخم انتخاب کنید
فوت‌وفن سرخ کردن بادمجون با کمترین روغن
ترکیب طعم کشک و نعناع داغ به سبک رستورانی
روش تزئین لوکس برای سرو کشک بادمجون در مهمانی‌ها
اگه دنبال یه آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله برای درست کردن یه کشک بادمجون شیک و خوشمزه هستید، این ویدیو رو از دست ندید!

مواد لازم کشک بادمجان:

بادمجان چهار تا شش عدد بسته به سایز

پیاز دو عدد

کشک چهار قاشق غذا خوری

مغز گردو دندانه شده دو تا سه قاشق غذا خوری

سیر چهار حبه

نعناع خشک دو قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه و روغن بمقدار لازم

از این ویدیو حمایت کنید: 🔔 اگه از آموزش لذت بردید، لطفاً لایک کنید، کامنت بذارید و کانال رو سابسکرایب کنید تا اولین نفری باشید که آموزش‌های جدید رو می‌بینید! 😊

#کشک_بادمجون #غذاهای_ایرانی #مهرداد_پز #آشپزی_ایرانی #آموزش_آشپزی #دستور_پخت #غذای_سنتی #کشک_بادمجان_مجلسی #غذای_مجلسی #آشپزی_حرفه‌ای