CANAL COCINA MERCATRIANA - DE LA PLAZA AL PLATO - CONOCIENDO AL MERCADO DE TRIANA

🎥✨ Presentamos el nuevo Canal de Cocina del Mercado de Triana ✨🎥
Arranca una nueva etapa culinaria en nuestra casa, y lo hace con un lema que lo dice todo: De la Plaza al Plato. Porque aquí cada receta comienza donde empieza la vida del barrio: en los puestos, en la gente y en el producto fresco de cada día.

En este primer capítulo nos acompaña LALOLY, frutera, vecina y alma del Mercado de Triana, que nos invita a descubrir este nuevo canal donde compartiremos recetas tradicionales elaboradas con lo mejor de nuestro mercado.

De la mano de Laloly recorremos algunos de los puestos que llenan de color, aroma y autenticidad nuestros pasillos: fruta recién cortada, pescado del día, verduras de temporada, carnes de confianza… Todo lo necesario para cocinar como siempre: con sabor, con cariño y con raíces.

Este vídeo es solo el comienzo. Muy pronto iremos mostrando recetas sencillas, caseras y cargadas de historia, creadas con esos ingredientes que cada mañana dan vida a nuestra plaza.

Porque cuando el producto es bueno y la gente es mejor, cocinar se convierte en un acto de amor.
Bienvenidos a este viaje gastronómico “De la Plaza al Plato”.
Aquí, cada plato cuenta una historia… y todas empiezan en el Mercado de Triana.

Financia: Ayuntamiento de Sevilla

Queremos agradecer la colaboración desinteresada de nuestra compañera Loli Romero de Frutería Cristóbal por su arte, cariño y sabiduría culinaria en la elaboración de este canal. Nadie como ella sabe sacar el mejor provecho a los productos de primera calidad del mercado en recetas fáciles y sabrosas.

También al Taller Andaluz de Cocina por facilitarnos las instalaciones y el saber hacer de Victoria.