Киш с лососем и брокколи 🥦

КБЖУ на 100г: 184/ 10,55/ 9,35/ 13,07
Для приготовления я использовала любимые продукты от 36 копеек 🫶🏻
Форма - 18 см (силиконовая или раздвижное кольцо).
Основа:
▫️Творог 9% - 260г;
▫️Яйцо - 1шт;
▫️Масло кокосовое - 10 г;
▫️Мука рисовая - 100-120 г;
▫️Разрыхлитель - 5 г;
▫️Щепотка соли.
Творог протереть через сито, чтобы не было комочков, добавить яйцо, растопленное кокосовое масло, соль и разрыхлитель☑️Постепенно всыпать муку пока не получится однородное , мягкое тесто😍Оно должно легко отходить от рук почти без следов 👌🏼раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать круг и выложить его в форму, аккуратно формируя дно и бортики✅Наколоть дно вилкой и отправить в духовку при 180 градусах на 10 минут🕘
Начинка:
▫️Лосось свежий (или слабосоленый) - 200г;
▫️Брокколи - 150 г;
▫️Сметана - 150 г;
▫️Яйцо - 2 шт;
▫️2 щепотки соли.
Рыбу разрезать на небольшие кубики. Брокколи разморозить и просушить с помощью салфеток👌🏼Сметану и яйца смешать с солью до однородности✅
Основу достать из духовки, выложить рыбу, брокколи и залить яично-сметанной массой☺️Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов🕘
Всем приятного аппетита❕