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[최고의 밥반찬2 ]깻잎은 " 식탁위의 명약 " 이라고 하며 시금치보다 2배이상의 철분함유하여
Автор: 조은의건강요리( js cooking)
Загружено: 1 окт. 2024 г.
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Описание:
♧ 들깻잎 양념조림 ♧
♧ 재료 : 산책길의 할머니표 들깻잎 1봉다리, 양파 1개
♧ 만드는 법
1. 들깻잎 씻기
흐르는 수도물에 3번 정도 씻어 물기를 빼 두기
2. 양파 : 채썰기
3. 양념만들기 : 각마늘 1개, 진간장 50cc(1/4컵), 고추가루 3큰술, 물 100cc ( 반컵), 통깨 1큰술
4. 전골팬 : 멸치를 깔고 씻은 들깻잎을 올리기
양념장을 부어 주기
센불에서 끓이기
끓으면 양념을 고루 섞기
중불~약불에서 양념을 끼얹어 가며 조리기
채썬 양파를 넣기
5. 어간장 1큰술, 꽃게맛장 1작은술, 참기름 반바퀴, 통깨 1큰술
6. 맛있게 드세요!
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