Три бразильские начинки, которые сделают ваши торты ВЫДАЮЩИМИСЯ!🤑 ИЗЫСКАННЫЕ НАЧИНКИ ❤️🤩

Здравствуйте, сегодня я предлагаю вам три восхитительных рецепта начинок, которые действительно выведут ваши торты на новый уровень и выделят их среди конкурентов.


Начинка 1 - Бельгийский крем
Ингредиенты:
Для бельгийского крема с белым трюфелем:
2 яичных желтка
200 г сливок (сливок для взбивания или сливок для взбивания)
250 мл жидкого молока (250 г) (1 стакан)
395 г сгущенного молока (1 банка)
120 г белого шоколада
30 г кукурузного крахмала (1/4 стакана)
ванильная эссенция по вкусу

Бельгийский трюфельный крем с полусладким шоколадом:
2 яичных желтка
200 г сливок (сливок для взбивания или сливок для взбивания)
250 мл жидкого молока (250гр) (1 стакан)
395 г сгущенного молока (1 банка)
100 г полусладкого шоколада
30 г кукурузного крахмала (1/4 стакана)
ванильная эссенция по вкусу

Шоколадный генуэзский бисквит:
6 яиц
180 г обычного белого сахара
140 г пшеничной муки общего назначения (000 или 0000)
40 г несладкого горького какао
Ванильная эссенция по вкусу
Соль по вкусу

Шоколадный сироп:
3/4 стакана воды
1/2 стакана сахара
1 стакан сухого молока
1 столовая ложка с горкой горького какао (15 г)

Начинка 2 - Мусс из маракуйи в стиле Бригадейро
Ингредиенты:
400 г густых сливок (также известных как: взбитые сливки или сливки для взбивания)
300 г белого шоколада
200 г мякоти маракуйи
390 г сгущенного молока (1 банка)

Начинка 3 - глазурь из сливочного сыра в стиле «Бригадейро»
Ингредиенты:
395 г сгущенного молока (1 банка)
200 г сливок (взбитых)
200 г белого шоколада (можно натурального или заменителя)
300 г сливочного сыра типа «Филадельфия».


Как рассчитать необходимое количество начинки или топпинга
   • Master Class-Aprende a calcular la cantida...  

Очень вкусный и влажный торт «Красный бархат»
   • Pastel Red Velvet  con  Brigadeiro de ques...  

Морковный пирог:
   • Pastel de zanahoria/ CARROT CAKE🥕 EXTRA DE...  



ссылка на торт:
   • Haz un Rico bizcocho con sólo 3 ingredient...  


Рецепт сиропа:
1/2 стакана обычного белого сахара
1 стакан воды