Как приготовить корейские солёные огурцы (чаначчи, 장아찌). Быстро, вкусно и хрустяще!
Автор: Korean Bapsang
Загружено: 2021-08-29
Просмотров: 40843
Эти корейские солёные огурцы готовятся из простого рассола из трёх ингредиентов: соевого соуса, уксуса и сахара! Этот универсальный рассол легко адаптировать под свой вкус, и он подходит для самых разных овощей. Солёные огурцы могут храниться в холодильнике неделями и месяцами.
Полный рецепт: https://www.koreanbapsang.com/jangajj...
Ингредиенты (на 2 банки по 32 унции):
900 г огурцов (корейских или маринованных по-кирби) или любые другие овощи по вашему вкусу
1 средняя луковица
4–5 зелёных перцев чили или халапеньо
Для рассола
1 стакан соевого соуса
½ стакана сахара
½ стакана уксуса (любого прозрачного, например, рисового, белого и т. д.)
Рецепт маринованного чеснока: https://www.koreanbapsang.com/maneul-...
Подпишитесь на Korean Bapsang — домашнюю кухню корейской мамы*
Facebook: / koreanbapsang
Instagram: / koreanbapsang
Сайт: https://www.koreanbapsang.com
#Корейские соленья #быстрые соления #соевые огурцы #장아찌
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
