【かぶの白だし浅漬け】塩こんぶでお手軽！ごま油の香りが食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

「かぶの白だし浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩もみしたかぶを塩こんぶと白だしで漬け込むひと品。かぶの甘みと塩こんぶの旨味が相性抜群ですよ。ごはんのお供やおつまみにぴったりです。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130662

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・かぶ：2個
・塩：小さじ1/4杯
・a. 塩こんぶ：5g
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 白だし(2倍濃縮)：大さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. 白いりごま：小さじ1杯

■下ごしらえ
・かぶの葉はよく洗って1.5cm幅に切ります。

■作り方
1. かぶは4等分に切って皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
2. ボウルにかぶ、かぶの葉、塩を入れて混ぜ合わせて10分ほどおき、水気をしぼります。
3. (a) の調味料を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。




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