Kuchen de Manzana - Alvaro Barrientos. Cocina sin Secretos.

KUCHEN DE MANZANA.

UNA RECETA QUE FUNCIONA A LA PERFECCIÓN. MUY FÁCIL DE COCINAR, CON INGREDIENTES QUE ESTÁN A NUESTRO ALCANCE Y QUE ADEMÁS ES DELICIOSA.

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RECETA

Receta para la Masa
300 gramos de harina
150 gramos de mantequilla blanda a temperatura ambiente
150 gramos azúcar flor
2 huevo medianos

Receta para el relleno
3 a 4 manzanas maduras peladas y cortadas en cubos
½ taza de nueces picadas
1 cucharada sopera de mantequilla
1 cucharadita de canela
2 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de miel
3 cucharadas soperas de vino blanco

Receta para el relleno crema pastelera
1 litro de leche
Zeste de Naranja
1 rama de canela
2 cucharadas sopera de vainilla
200 gramos de azúcar
5 yemas de huevo
100 gramos de maicena

HORNEAR A 180º CELSIUS POR 20 MINUTOS APROX

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