Скачать
לחם כוסמין קל ומהיר להכנה עם שמרים - נלי קורסים וסדנאות אפייה
Автор: נלי ימפולסקי Nelly Yampolski
Загружено: 2020-02-27
Просмотров: 87405
Описание:
לחם כוסמין מבוסס שמרים. המתכון המלא בבלוג: https://nelly.co.il/spelt_bread_yeast...
להצטרפות למועדון האופים שלי - https://nelly.co.il/lp/baking_club/
לקורס לחמי ומאפי מחמצת: https://nelly.co.il/lp/sd_bread_pastry/
לכל שאלה בנושא אפייה וקונדיטוריה אני זמינה כאן בתגובות,
ומוזנים גם לעקוב באינסטגרם:
/ nellyyampolski
כמויות להכנת הלחם:
200 גרם קמח כוסמין מלא
200 גרם קמח כוסמין לבן (ניתן להחליף גם לכוסמין מלא, אך הדבר ישפיע על המרקם של הלחם)
280 גרם מים בטמפרטורת החדר
3 גרם שמרים יבשים
8 גרם מלח
לתוספת, אם תרצו - 10 גרם בצל מטוגן מיובש (ניתן לקנות בחנויות תבלינים, וכמובן להכין לבד), או כל תוספת אחרת.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
