Holland / Netherlands荷兰美食--Cheese / Bitterballen / Pannenkoeken

荷兰游玩时必吃美食 荷兰有着美丽的自然景观，这里景色迷人，吸引着很多的游客，在荷兰烹调手法也是多样的，而且做出的美食非常独特，来到荷兰游玩的时候，给大家推荐必吃的美食。

奶酪爱好者的天堂：Cheese（奶酪） 荷兰与奶酪密不可分，没有品尝一些最好的荷兰奶酪，我们的美食之旅将无法完整。Gouda（豪达奶酪）和Edam（埃达姆奶酪）是荷兰标志性的奶酪，以其浓郁的奶香和坚果味道而闻名。

在荷兰，奶酪是一种非常重要的食品，它在当地文化和美食中扮演着重要的角色。如果你是奶酪爱好者，荷兰将成为你的天堂。

Gouda是荷兰最著名的奶酪之一，得名于产地Gouda市。它是一种半硬质奶酪，质地细腻，口感丰富。Gouda奶酪的特点是浓郁的奶香味和坚果般的口感。你可以在当地市场或传统奶酪店中找到各种不同口味和成熟度的Gouda奶酪，包括年轻的和成熟的版本。不同的成熟度会带来不同的风味和口感，因此你可以根据个人喜好选择适合自己的Gouda奶酪。

Edam是另一种荷兰标志性的奶酪，得名于产地Edam市。它是一种圆形的半硬质奶酪，外表光滑，通常被包裹在红色蜡皮中。Edam奶酪具有浓郁的奶香味和柔和的口感，适合作为早餐或小吃食用。和Gouda一样，你可以在当地市场或奶酪店中找到各种不同成熟度的Edam奶酪。

除了Gouda和Edam，荷兰还有许多其他种类的奶酪供你探索。例如，荷兰著名的Maasdam奶酪有着大而多孔的质地和甜美的风味。 Leyden奶酪具有辛辣的口味，其中加入了一些大豆和芥末籽。还有一种叫做Livarot的奶酪，它是一种有着强烈气味和浓郁口感的软质奶酪。

不论你是想品尝经典的Gouda和Edam奶酪，还是探索荷兰的其他奶酪品种，你都可以在当地市场或奶酪店中找到丰富的选择。与当地的奶酪制作师交流，了解他们的技艺和传统，同时品尝新鲜制作的奶酪将使你的美食之旅更加完美。

Pannenkoeken 或荷兰薄煎饼是荷兰的一种流行食品。它们与美式煎饼不同，荷兰薄煎饼更大更薄，但比法式可丽饼要厚。荷兰人喜欢全天吃煎饼，尤其是晚餐，与美国的早餐煎饼不同。

荷兰薄煎饼与披萨相似的独特之处在于它们常常加入各种配料，如培根、奶酪、苹果或葡萄干。普通的煎饼通常会用糖浆或糖粉一起食用。荷兰薄煎饼的面糊通常由牛奶、面粉和鸡蛋制成。

荷兰薄煎饼尤其受到孩子们的喜爱，但任何人都可以享用。在阿姆斯特丹，一种愉快的品尝煎饼的方式是乘坐特别的“煎饼船”（pannenkoekenboot）游船。在这些游船上，您可以一边沿着运河巡游，一边无限制地品尝煎饼。

Bitterballen（荷兰苦丸）是荷兰最受喜爱的小吃，几乎每家咖啡馆和酒吧都可以点到，因为它与啤酒的搭配非常美味。这些美味的肉丸经过油炸，传统上配以芥末酱食用。苦丸外面有着酥脆的面包屑涂层，里面则是柔软的馅料。尝试时要小心，因为馅料可能非常烫口。苦丸的馅料中包括牛肉、牛肉汤、黄油、面粉（用于增稠）和各种香料（形成浓稠的炖菜）。苦丸在成分、制作方法和味道上与"鸡肉卷"（kroketten）非常相似。
苦丸是一种受欢迎的荷兰小吃，通常与一杯冰凉的啤酒一起在咖啡馆和酒吧享用。这些美味的小吃由肉制成的球状物深炸而成。传统上，它们会搭配芥末酱一起食用，相互衬托出各自的风味。

苦丸的独特口感让人印象深刻，外面是酥脆的面包屑涂层，里面是柔软、奶油状的馅料。然而，当你咬下去时要小心，因为馅料可能非常烫口。
苦丸的馅料通常由牛肉、牛肉汤、黄油、面粉（用于增稠）和各种香料混合而成。这种组合形成了浓郁的炖菜状馅料，美味而令人满足。
苦丸与另一种受欢迎的荷兰小吃"鸡肉卷"（kroketten）非常相似。它们在成分、制作方法和味道上都有相似之处，但主要区别在于它们的形状。苦丸是小而圆的球状物，而鸡肉卷则是圆柱形状。

传统上，荷兰薄煎饼可以搭配各种配料享用。它们可以搭配甜味或咸味的配料。一些受欢迎的甜味配料包括糖粉、糖浆、蜂蜜、果酱，或新鲜水果，如草莓或香蕉。另一方面，咸味选项可能包括培根、奶酪、火腿、蔬菜，甚至是多种配料的组合。

在荷兰，煎饼通常全天候享用，晚餐是品尝这道美食的热门时间。然而，它们也可以作为早餐、午餐或小吃食用。你可以在煎饼屋里找到各种口味和配料的选择。

如果你有机会去荷兰旅行，尝试一下传统的荷兰薄煎饼是必不可少的。你可以在全国各地的许多餐厅和煎饼屋找到它们。此外，正如之前提到的，阿姆斯特丹的"pannenkoekenboot"（煎饼船）提供了独特的体验，你可以在沿着风景如画的运河巡游时尽情享用无限量的煎饼。