RECETAS DE NAVIDAD Cordero asado, fácil y rico con Thermomix
Автор: Cocina con Marisa y Thermomix
Загружено: 2025-12-11
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Ingredientes:2 paletillas de cordero,sal,manteca de cerdo,romero,tomillo,laurel,2000 g de aagua
Patatas panadera:300 g agua,600g patatas en rodajas,250 g cebolla en juliana,sal ,pimienta,150-200 g vino blanco o brandy
PREPARACION:Espolvorea el cordero con sal y untalo con manteca,meter en bolsas de asar,poner el romero,tomillo y laurel ,cerrar las bolsas y extender bien la carne, coloca en el varoma y reserva
Poner el agua en el vaso,colocar el varoma 60min/varoma/vel cuchara,dar la vuelta alas bolsas y poner 30min/varoma/vel cuchara
Precalentar el horno a 250,abrir las bolsas y poner el contenido en una fuente de barro,hornear 30 min
Patatas panadera:poner el agua en el vaso,colocar el varoma con las patats y la ceboola,mezcla bien con la espatula 30 min/varoma/vel cuchara
Cuando termine el cordero del horno,ponerlo en un plato,en la fuente de barro ,poner las patats,colocar encima el cordero,espolvorear con sal y pimienta,regar con el vino o brandy,hornear 15 min o hasta que este dorado
Que aproveche!!!
Si quieres saber mas receta,contacta conmigo en comentarios,gracias
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