Rețetă de COTLET cu DOVLEAC! CUM să Faci Friptură din Cotlet de Porc la Cuptor!

ℹ️ Vizionează acest videoclip să înveți cum se face cotlet de porc cu dovleac, o rețetă de friptură de porc la cuptor foarte delicioasă pe care probabil încă nu ai gustat-o!
ℹ️ Ingrediente pentru 8 Porții:
2 kg cotlete groase de porc pe os (8 cotlete mari)
1 kg dovleac plăcintar
1-2 lingurițe de pudră de ghimbir
sare si piper negru măcinat după gust
4-6 căței de usturoi sau după gust
300 ml apă sau zeamă de supă (bulion)
o mână de ierburi proaspete, cum ar fi leuștean, rozmarin, cimbru sau coriandru
ℹ️ Metoda de Preparare:
1. Puneți cotletele de porc pe o tavă.
2. Presărați puțină sare și frecați cotletele pentru o condimentare mai bună.
3. Se macină peste niște piper negru după gust.
4. Tăiați și puneți rondele de usturoi peste cotlete.
5. Puneți ierburile proaspete între cotlete.
6. Turnați aproximativ un pahar cu apă sau bulion în tavă.
7. Sigilați tava cu folie de aluminiu, introduceți-o în cuptorul preîncălzit la 360F/180C pentru aproximativ 45-60 de minute sau până când carnea de pe cotlete este moale.
8. Scoateți folia și cotletele din tavă.
9. Pe tavă se pun bucățile de dovleac, se presară puțină pudră de ghimbir și sare, apoi se așează cotletele peste ele.
10. Puneți tava din nou la cuptor la 430F/220C pentru aproximativ 30-45 de minute sau până când cotletele se rumenesc.
11. Scoateți cotletele din tavă, apoi puneți tava înapoi timp de aproximativ 15 minute sau până când sosul din tavă este foarte scăzut și dovleacul este prăjit uniform.
12. Serviți cotletele de porc la cuptor împreună cu dovleac prăjit și alte garnituri la alegere. Ultragustibus
Bine ați venit la Ultragustibus! 🍽️ Aici veți descoperi o comoară de delicii culinare și tutoriale informative de gătit, concepute pentru a vă încânta papilele gustative și a vă dezvolta abilitățile culinare.

Misiunea noastră este să vă inspirăm să explorați noi arome și tehnici culinare, promovând în același timp importanța obiceiurilor alimentare sănătoase.

De la clasicele atemporale la creațiile avant-gardiste, fiecare rețetă este meticulos concepută pentru a vă încânta palatul și a vă hrăni corpul. Însoțiți-ne în această călătorie epicuriană și experimentați bucuria gătitului cu pasiune și creativitate.

În plus față de rețetele noastre delicioase, oferim tutoriale informative despre tehnici de gătit, sfaturi de nutriție și îndrumări pentru menținerea unui stil de viață sănătos.

Abonați-vă la canalul nostru pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și sfaturi valoroase de gătit! Pregătiți-vă să porniți într-o aventură plină de arome cu Ultragustibus!