Рулька в афганском казане по сербски

Рулька с квашеной капустой - процесс долгий, если не афганский казан. Афганский казан - это скороварка.
Мужская кухня первый раз готовила в таком казане. Получились сразу два блюда - и щи, и рулька. Очень вкусно, но следуйщий раз надо варить рульку 30 минут, а не 50 минут. Рульки просто развалились, а хотелось их еще раз обжарить.
Приятного вам аппетита!

Подпишитесь на наш канал:
   / @vyriskavirtuve  

Наша группа фейсбуке:
  / 814699025543664  

РУЛЬКА ПО СЕРБСКИ РЕЦЕПТ (на 6 чел.)
Рульки (свинина) 3шт
Копченый бекон 300г
Репчатый лук 2-3шт
Морковь 2шт
Чили перец 3шт
Болгарский перец 2-3шт
Квашеная капуста 1кг
Корень сельдерея 1/4шт
Петрушка
Оливковое масло 150мл
Чили хлопья 1 ч/л
Копченая сладкая паприка 1 ч/л
Соль, перец по вкусу
Чеснок 1шт
Лавровый лист 4шт
Помидоры 2-3шт
Вода
Горчица

На гарнир подходит картошка или пюре. К мясу много горчицы.

#рулькапосербски
#рулька
#мужскаякухня
#рулькавказане
#рулькаскапустой
#рулькавафганскомказане
#рулькавскороварке
#готовимвказане
#рулькарецепт
#рецептрульки
#вкуснаярулька
#сербскаякухня