Средиземноморские говяжьи рулеты с моцареллой и сушеными томатами — в соусе из красного вина

Средиземноморские говяжьи рулеты, тушеные в духовке — ароматный и праздничный рецепт с нежной говядиной, кремовой моцареллой, вялеными томатами, свежим базиликом и насыщенным соусом из красного вина! 🍷🌿

В этом видео я покажу вам шаг за шагом, как можно легко приготовить этот особый вариант классического говяжьего рулета в домашних условиях. Начинка из пармской ветчины, итальянского сыра и трав делает это блюдо по-настоящему ярким — идеально для воскресенья, особых гостей или даже Рождества!

▶️ Если вы ищете фаршированные рулеты, рулеты с моцареллой, блюда средиземноморской кухни, запеченные в духовке, говяжьи рулеты с красным вином, тушеные в духовке рулеты, праздничные рецепты или особые мясные блюда — вы попали по адресу!

🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product...
👩‍🍳 Для поваров: https://kitchen-by-nature.com/product...
🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product...
🔪 Кухонные ножи: https://kitchen-by-nature.com/product...

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Для рулад:
• 4 больших ломтика говяжьего рулета (примерно 150–180 г / 5,5–6,5 унций каждый, тонко нарезанных)
• Соль, перец
• 2 шарика моцареллы (по 125 г / 4½ унции каждый), слить жидкость
• 8–10 вяленых томатов в масле, слить жидкость
• 1 пучок свежего базилика
• 8 ломтиков пармской ветчины или вяленой ветчины (приблизительно 100 г / 3,5 унции)
• 2 ст. л. оливкового масла для жарки
• Кухонная нить или иглы для рулетки

• Для соуса:
• 2 лука-шалота, мелко нарезанных
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 2 ст. л. томатной пасты
• 200 мл сухого красного вина (¾ стакана)
• 400 мл говяжьего бульона (1¾ стакана)
• 2 веточки розмарина
• 1 чайная ложка сахара
• 1 ст. л. масла

💬 Напишите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт и часто ли вы готовите блюда средиземноморской кухни подобным образом! С нетерпением жду ваших отзывов. 🧡

С любовью,
Ваша Анна 🤗

#Говяжий рулет #Средиземноморскийговяжий рулет #Фаршированный рулет #Рецепт рулета #Блюдо в духовке #Соус из красного вина #Рулет из моцареллы #Рецепт из говядины #Рождественский ужин #Пир #Средиземноморскийрецепт #Говяжьядуховка #kitchenbynature