JOHNNY B. GOOD - Enrico Tessarolo: No esperen EMPRENDER y no CAGARLA | CL8 EP5T1

🟦 ¡Prepárate para sumergirte en el vibrante mundo de la gastronomía y el emprendimiento en el quinto episodio de Cerrame La Ocho Podcast! 🎙️ Esta vez, recibimos a Enrico Tessarolo, un talentoso empresario nacido en Rosario, Santa Fe, cuya determinación y pasión lo llevaron a convertirse en una figura destacada en el escenario gastronómico de Buenos Aires.

En 2015, Enrico se lanzó a la aventura de emprender en la capital argentina, y con dedicación y esfuerzo, fundó EFES MANAGEMENT GROUP, una empresa que hoy en día opera más de 40 locales y gestiona la gran mayoría de los establecimientos gastronómicos en Puerto Madero, uno de los destinos más codiciados para los amantes de la buena comida en Buenos Aires.

Como socio gerente de Johnny B. Good Bar y cofundador del Grupo Efes MG, Enrico ha enfrentado numerosos desafíos en su camino hacia el éxito empresarial. Desde el arduo trabajo de mantener locales y pagar sueldos durante períodos difíciles hasta el desarrollo de reconocidos establecimientos como Peñón Del Águila cervecería, Temple Craft Cervecería, Tiendas Naturales y Juan Bautista parrilla, Enrico ha demostrado una habilidad excepcional para identificar oportunidades y convertirlas en realidades.

En esta fascinante conversación, Enrico comparte sus experiencias, desafíos y planes futuros como desarrollador gastronómico en Argentina. Además, ofrece valiosos consejos para aquellos que sueñan con emprender en el competitivo mundo de la gastronomía.

¡No te pierdas este episodio lleno de inspiración, aprendizaje y pasión por el negocio gastronómico! 🚀

Dejá tus preguntas sobre el rubro y vamos a intentar contestarlas en el próximo episodio 👇🏻

🟣 Seguinos en Instagram 👉🏻  / cerramelaochopodcast  
🟢 Escuchá el episodio en Spotify👉🏻https://open.spotify.com/show/65ROCy1...

Una producción original de Quar Media.

Indice:
00:00 - Trailer
00:15 - Intro
00:50 - ¿Quién es Enrico Tessarolo?
03:35 - Inicios y la industria del calzado
14:20 - Johnny B. Good
18:15 - Marcas y Franquicias
35:15 - Nuevos conceptos
41:30 - Goles en contra
46:40 - Post-pandemia
50:45 - 10 años después
55:15 - Centro de producción
59:35 - Profesionalismo
1:03:40 - Tecnología
1:08:40 - Equipos de trabajo
1:15:55 - Operar internacionalmente
1:17:40 - Marketing y gastronomía
1:20:30 - Fútbol
1:24:00 - Consejo y cierre

Una producción original de Quar Media