Как сделать своими руками контейнер для расстойки теста на закваске (дешево и просто!)

Устали от нестабильной температуры расстойки, которая портит рост теста на закваске? В этом видео я покажу вам, как сделать очень простой и доступный расстойный ящик своими руками из обычных вещей, которые есть у вас дома. Никакого дорогостоящего оборудования, никаких сложных настроек, только надежные, комфортные условия для ферментации вашего хлеба.

Идеально подходит для холодных кухонь и для тех, кто серьезно относится к получению стабильных результатов закваски. Это инструмент, о необходимости которого я не подозревала, пока не сделала его сама.

Что вам понадобится:
• Картонная коробка 30x30 см
• Малярный скотч или клейкая лента
• Электрогрелка
• Металлическая решетка для охлаждения
• Термометр (предпочтительно цифровой)
• 4 стопки

В этом видео вы узнаете, как собрать расстойный ящик своими руками менее чем за 10 минут.

Подпишитесь на @FearlessFlavor, чтобы увидеть больше уроков по приготовлению теста на закваске, рецептов из однозернянки и настоящей еды, которую вам действительно захочется приготовить.

⸻

#закваска #самостоятельнаярасстойка #расстойказакваски #инструментыдляброжения #расстойка #домашняявыпечка #бесстрашныйвкус #инструментыдлясамостоятельнойвыпечки #закваскадляхлеба #выпечкахлеба #домашнийхлеб #лайфхакдлязакваски #инструментыдлявыпечки #настоящийхлеб #выпечкаснулясна #жизньзакваски #домашнееброжение #древниезерна #здоровьекишечника #пекаринаyoutube #рецептхлеба #странаферментации #кухонныехища #мукаиззернаазерна #домашняяеда #выпечкаслюбовью #чистотапитание #здоровыерецепты #советыпорасстойке #дикиедрожжи #инструментыдляхлеба #оборудованиедлявыпечки #хрустящийхлеб #установказакваски #домашняякухня #лайфхакдлясамостоятельнойвыпечки #сообществозаквасок #станцияброжения #простыеингредиенты #назадкосновам #мукаводасоль #любовькзакваске #питательнаяеда #ремесленныйхлеб #лайфхакдлядомашнейдуховки #необходимыевещидлязакваски #движениемедленнойеды #жизньхлеба #выпекайлучшехлеб #кухонныепроектысделайсам