Haşhaşlı Şekerli Çörek

Merhaba 💐

Tarife geçmeden önce kanalıma abone olmayı ve beğeni butonuna basmayı unutmayınız.
Desteklerinizi bekliyorum ☺️

MALZEMELER ;
1 Paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
5,5 su bardağı un ( kalitesine göre değişiklik gösterebilir, dikkatli ekleyiniz. )

İÇ MALZEME;

Haşhaş ezmesi
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI;

Maya, şeker, süt ve yağ ekleyip karıştıralım sonrasın da tuz ve unu dikkatli bir şekil de ekleyip ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğuralım. Hamuru tezgahımıza alıp 2 eşit parçaya bölelim, böldüğümüz hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra merdane veya oklava ile yuvarlak çok kalın olmayacak şekilde açıp video da gösterdiğim gibi üçgen şekli verelim hazırladığımız iç harcı hamurumuzu koyup şeklini verelim bütün hamuru bu şekil de yapıp bitirdikten sonra 20-25 dk kadar dinlendirmeye bırakalım ve sonrasın da 180° fırın da 30 dk pişirelim ara ara kontrol edelim fırın ısısı değişiklik gösterebilir son olarak ve en önemlisi pişen poğaçamızı fırından aldıktan sonra üzerine nemli bez örtüp soğumasını bekleyelim nemli bez ile kapatmazsak poğaça kuru olur.

AFİYET OLSUN ☺️