Das Rezept für ein perfektes Weihnachten! Diesen Trick habe ich in einem teuren Restaurant gelernt!
Автор: Essensfreude
Загружено: 2025-12-12
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Fleischroulade im Bacon mit Pilzfüllung und Sauerrahmsoße!
Bereiten Sie eine unglaublich saftige und aromatische Fleischroulade zu, die im knusprigen Bacon gebacken wird! Innen erwartet Sie eine zarte Füllung aus gebratenen Champignons mit Zwiebeln, die perfekt mit einer cremigen Sauerrahmsoße harmoniert.
🔪 Zutaten:
• 800 g Schweinefilet
• 2 Zwiebeln
• 6–8 Champignons
• 2 EL Sauerrahm
• 2 EL Mayonnaise
• 1/4 EL Senf
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Bund Petersilie
• 100 g Käse
• 220 g Bacon
• Sojasauce
• Tomatenmark
• Französischer Senf
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
🕒 In diesem Video erfahren Sie:
• Wie man die Roulade richtig formt und in Bacon einwickelt
• Geheimnisse der Pilzfüllung mit Zwiebeln
• Rezept für eine einfache und leckere Sauerrahmsoße
• Backzeit und Tipps für die perfekte Kruste
Diese Roulade wird jede Festtafel bereichern und Ihre Gäste mit ihrem intensiven Geschmack und appetitlichen Aussehen begeistern.
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