Il pane di Ciccio Sultano: "tipo" Castelvetrano - I banchi Ragusa Ibla
Автор: Italia Squisita
Загружено: 2016-07-15
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In una notte di fine marzo abbiamo filmato Ciccio Sultano e Giuseppe Cannistrà intenti a produrre i loro famosi pani. All'interno de "I Banchi" a Ragusa Ibla, i due chef mostrano la loro produzione quotidiana con un focus particolare sul pane di Castelvetrano. Attenzione ai particolari, dagli ingredienti della ricetta, fino alla manipolazione dell'impasto del pane tipico siciliano!
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