Свиная корейка в медовом соусе. Сочный стейк

Стейк из свиной корейки в медовом соусе 🥩

Ингредиенты:

🔸свиная корейка - 3 стейка (2-3 см)
🔸соль/перец по вкусу
🔸сухой чеснок - 1 ч.л
🔸масло растительное


Для соуса:

🔸сливочное масло - 50 гр
🔸мед - 80-100 гр
🔸вода- 80 мл
🔸чеснок - 4 зуб.
🔸яблочный уксус - 2 ст.л

Приготовление:

Стейки солим, перчим, посыпаем сухим чесноком, поливаем маслом и хорошо обмазываем с каждой стороны.
Отправляем обжариваться на раскаленную сковородку до золотистой корочки, после чего убираем на тарелку.
В эту же сковороду отправляем сливочное масло, мед, воду и яблочный уксус, после чего увариваем соус до загустения. К соусу отправляем обратно стейки, добавляем чеснок и перец (по желанию) и жарим по 2 минуты с каждой стороны, постоянно поливая соусом.
Выкладываем стейки на тарелку, поливаем оставшимся соусом и можно кушать! Приятного аппетита! 🙌🏻