Domaći kiseli kupus (Recept u opisu videa)
Автор: Milica Janic
Загружено: 2025-02-14
Просмотров: 1750
Potrebno :
3-4 glavice kiselog kupusa,
450 gr. svinjske masti,
1,5 kg. dimljenog suvog mesa,
1 glavica crnog luka,
lovorov list 8-9 kom,
3 kašike aleve slatke paprike,
mleveni biber 1 kašičica,
Voda po potrebi
Priprema :
Prvo odvojiti listove kupusa, sa svake glavice ukloniti po dva prva lista,
Kiseli kupus očistiti, odvojiti koren i iseći na veće kocke,
Suvo meso takođe iseći na kocke a crni luk iseckati krupnije,
U lonac u koji će se kuvati kupus prvo staviti listove da oblože dno lonca,
Zatim ređati kocke kupusa sve dok se ne popuni ceo red u loncu,
Preko kupusa ređati polovinu suvog mesa i polovinu crnog luka,
Zatim ponoviti postupak, red kupusa, ostatak suvog mesa i crnog luka,
Na kraju dodajemo lovorov list i stavimo preostale listove kupusa da pokrijemo vrh,
Mast istopiti na tihoj vatri pa dodati alevu papriku i biber mleveni, napraviti kao za zapršku,
Vruće sipati preko kupusa, a zatim naliti i vodu oko 2 litra,
Kupus kuvati na malo jačoj vatri dok ne proključa, pa smanjiti temperaturu,
Kuvati oko 4 sata uz dodavanje vode po potrebi.
Prijatno i uživajte 🙂
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
